【石川県のお米産地　能登半島で育てられたコシヒカリ】

能登米は、石川県のお米産地である能登半島で

真面目な農家のみなさんが育てたコシヒカリです。

一生懸命育てていただいたお米を独自の精米技術で精米したお米が「能登米」です。

石川県の米産地である能登半島。

能登米は、能登の真面目な農家さんによって育てられたコシヒカリです。

「能登はやさしや土まで」と言われる能登半島の土壌は、

肥料がなくても育つと言われるくらい肥沃な土壌が特徴です。

また、「あえの風」といわれる海風には沢山のミネラルが含まれており、

その風をうけることによって非常に甘味がつよいお米が育ちます。

能登米は自然の恵みを沢山うけて育った幸せなコシヒカリです。

ごはん粒の外側がツルツル滑らかで、

噛むと中からソフトな甘味がとろけ出る食感です。

美味しいお米を、美味しいまま食べていただくためには、精米技術が欠かせません。

150年続くおこめ屋「米屋」は、精米時に発生するお米の天敵である「静電気」を抑える

「マイナスイオン精米」という精米技術を使って美味しいお米をお届けします。

【こんな方におすすめ】

コシヒカリの食感がお好きな方

いろいろなおかずと食べ合わせしたい方

【門前米を使ったおすすめ料理】

和食全般

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ごはんの炊き方に拘りたい方はこちらを御覧ください↓↓